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Dark Chinese Tea Ltd. Contrôle de la qualité

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Nick Chou

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QC profil
La qualité du thé est jugée à l'aide de nos sens, à savoir la vue, le goût et l'odorat. À l'usine, pendant la production, des échantillons de bouche plus sèche sont régulièrement testés par du personnel expérimenté afin de surveiller la qualité du thé. Les chercheurs expérimentés peuvent identifier les problèmes survenant à chaque étape du processus de fabrication du thé. Lorsqu'une usine a plus d'une ligne de production, les dégustateurs peuvent comparer leurs performances pour la qualité, et les entreprises possédant plusieurs usines goûtent souvent les thés afin de comparer les usines afin de maintenir certaines normes de qualité.

Dans la base de thé biologique, les engrais appliqués sont tous des engrais organiques certifiés, aucun herbicide n'est utilisé, tous sont désherbés artificiellement, et la technologie de contrôle biologique et de contrôle des parasites est adoptée. Des lampes insecticides solaires et des panneaux anti-insectes collants sont déployés. En 2014, c'est devenu le Hunan. Base de démonstration du contrôle vert de la province. Les jardins de thé bio sont tous gérés de manière écologique et protégés par une cueillette manuelle.
En 2016, la nouvelle usine a été mise en production et l'atelier de production a été doté d'équipements de production avancés, respectant la gestion de la normalisation et de la propreté. Le matériel de surveillance couvrant le jardin de thé et l'atelier de production et de stockage sera mis en service et l'ensemble du processus sera surveillé sous les aspects de la plantation, de la culture, de la cueillette, de la transformation, du stockage et de la livraison.

Certification de produits biologiques en Chine
Certification biologique de l'UE

  • Dark Chinese Tea Ltd.
    Norme: China Organic Product Certification
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